商品説明
赤い糸…甘美な吟醸香がもたらす恍惚の佳酒
再び通称香り系酵母と向き合い、甘口ジューシータイプへの帰依に至るきっかけとなった赤い糸シリーズ。
「赤い糸」は日本をはじめ、東アジアで広く信じられている伝説から。人との縁をより大切にしたいとの想いものせて、自社の吟醸系酵母から東京農大花酵母までを駆使し、皆様に佳酒を捧げたいと願っております。
そして装飾も一新し、ラベルは作家 河野 愛による描き下ろし。
味わいは赤い糸らしいカプロン酸エチルの澄んだ吟醸香が全開。今作は滋賀県産吟吹雪×自社所蔵の吟醸系酵母。艶やかに香る立香は烈しくも強すぎない淑やかさも持ち合わせています。
今季はやや大味になりやすい軟質米の吟吹雪を巧みに抑え込むことで、含んだときにひろがる極上の甘みとともに酸のキレも感じられる仕上がり。伸びしろも期待できます。
精米歩合：50％
アルコール分：16度
原料米：滋賀吟吹雪
価格：1.8ℓ3,600円（税別）
720ｍｌ1,800円（税別）
是非ご賞味ください！
お問合せはきただ酒店まで！！
07755208070
